Како состојка,желатинизгледа доволно стандардно.На крајот на краиштата, го има во разновидна секојдневна храна - од житарки за појадок и јогурти до бел слез и гумени мечки, и (се разбира) речиси истоимениот третман Jell-O.Но, да знаете од каде доаѓа вашата храна не значи само да знаете од каде е набавена.Важно е да ја разберете листата на состојки и да бидете информирани за она што го внесувате во вашето тело.
Иако често го гледате на етикетите на вообичаената храна и шишињата со додатоци, дали навистина знаете од што е направен желатин?За да ви помогнеме да ја разберете оваа вообичаена, но сепак поделена состојка, си земавме слобода да составиме сè што треба да знаете за желатин, вклучително и од што е направен, придобивките од неговото консумирање и некои од неговите можни недостатоци.
Не само што желатинот е често користена состојка во различни видови храна, туку се наоѓа и во фотографските процеси, во лепилото, козметичките производи, па дури и се користи во лекови и додатоци поради неговата содржина на колаген.
Од што е направен желатин може многу да варира врз основа на тоа од каде доаѓаат суровините.2 (Вегетаријанци и вегани, можеби ќе сакате да го прескокнете овој дел.) Најчесто, по отстранувањето на животинското месо наменето за консумирање, останатите парчиња се темелно исчистени, сушени и одвоени од бактерии и минерали.Овие делови може да вклучуваат кожа, коски и парчиња со мала содржина на месо, како што се ушите.Откако ќе се стерилизира и темелно се обработи, желатинот се смета за погоден за употреба и се продава сам или се користи како состојка во низа други производи.
Придобивките
Има неколку придобивки од потрошувачката на желатин (тоа е - кога не се наоѓа во високо преработените десерти).Иако вашето тело природно произведува колаген, сепак е корисно да јадете храна или да земате додатоци кои го содржат, вклучително и желатин.
Време на објавување: 14 јули 2021 година