производ

Пептид од грашок

Краток опис:

Мал молекул активен пептид добиен со употреба на биосинтеза ензимска дигестивна техника со употреба на грашок и грашок протеин како суровини. Пептидот од грашок целосно ги задржува аминокиселинските композиции на грашок, содржи 8 есенцијални аминокиселини кои човечкото тело не може да ги синтетизира само по себе, а нивниот процент е близу до препорачаниот режим на ФАО / СЗО (Организација за храна и земјоделство на Обединетите нации и свет Здравствена организација). ФДА смета дека грашокот е најчист растителен производ и тој нема ризик од трансфер фонд. Пептидот од грашок има добра хранлива карактеристика и претставува ветувачка и безбедна функционална суровина за храна.


Спецификација

Табела на проток

Апликација

Пакет

Ознаки на производот

Итерми Стандарден Тест заснован на
Организациска форма Униформа во прав, мека, без колачи Q / HBJT 0004S-2018
Боја Бел или светло жолт прав  
Вкус и мирис Има уникатен вкус и мирис на овој производ, нема необичен мирис  
Нечистотија Нема видлива егзогена нечистотија  
финост (g / mL 100% преку сито со отвор од 0,250 мм ---
Протеин (% 6,25 80,0 ≥ (сува основа) 5009,5 GB
содржина на пептиди (%) 70.0 ≥ (сува основа) GB / T22492
Влага(%) 7.0 ≤ 5009,3 GB
Пепел (% 7.0 ≤ 5009,4 GB
pH вредност --- ---
Тешки метали (mg / kg (Pb) * 0,40 ≤ 5009,12 GB
  (Hg) * .020.02 5009,17 GB
  (Cd) * .0,20 5009,15 GB
Вкупни бактерии (CFU / g CFU / g, n = 5, c = 2, m = 104, M = 5 × 105; 4789,2 GB
Колиформи (MPN / g   CFU / g, n = 5, c = 1, m = 10, M = 102  4789,3 GB
Патогени бактерии (салмонела, шигела, вибрио парахемолитикус, стафилокок ауреус) * Негативно 4789,4 GB 47 4789,10 GB

График на проток за производство на пептиди од грашок

flow chart

Додаток

Нутритивните квалитети содржани во протеините од грашок може да се користат за дополнување на луѓе со одредени недостатоци или луѓе кои сакаат да ја збогатат својата исхрана со хранливи материи. Грашокот е одличен извор на протеини, јаглени хидрати, диетални влакна, минерали, витамини и фитохемикалии. На пример, протеините од грашок можат да го балансираат внесувањето на железо бидејќи е богато со железо.

Диететска замена.

Протеинот од грашок може да се користи како замена за протеини за оние кои не можат да консумираат други извори бидејќи не е добиена од која било од најчестите алергени јадења (пченица, кикирики, јајца, соја, риба, школки, дрвја ореви и млеко). Може да се користи во печива или други апликации за готвење за да се заменат вообичаените алергени. Исто така, се обработува индустриски за да се формираат прехранбени производи и алтернативни протеини, како што се алтернативни производи од месо и не-млечни производи. Производителите на алтернативи вклучуваат Ripple Foods, кои произведуваат млечно алтернативно млеко од грашок. Протеинот од грашок е исто така алтернативи за месо.

Функционална состојка

Протеинот од грашок се користи и како ниска цена функционална состојка во производството на храна за подобрување на хранливата вредност и текстурата на прехранбените производи. Тие исто така можат да ги оптимизираат вискозитетот, емулгификацијата, гелацијата, стабилноста или својствата на врзувањето на маснотиите во храната. На пример, капацитетот на протеините од грашок да формира стабилни пени е важна особина во колачи, суфле, шлагни додатоци, фаџи, итн. 

со палета: 

10кг / торба, внатрешна поли торба, надворешна торба за крафт;

28 кеси / палета, 280 кг / палета,

Контејнер 2800 кг / 20 стапки, 10 палети / 20 контејнер,

без палета: 

10кг / торба, внатрешна поли торба, надворешна торба за крафт;

Контејнер од 4500 кг / 20 стапки

package

Транспорт и складирање

Транспорт

Превозните средства мора да бидат чисти, хигиенски, без мирис и загадување;

Превозот мора да биде заштитен од дожд, влага и изложување на сончева светлина.

Строго е забрането мешање и транспорт со токсичен, штетен, необичен мирис и лесно загадени предмети.

Складирање состојба

Производот треба да се чува во чист, проветрен, магацин без влага, глодар и без мирис.

Треба да има одреден јаз кога се чува храната, преграден wallид треба да биде надвор од земјата,

Строго е забрането мешање со токсични, штетни, миризливи или загадувачки предмети.

  • Напишете ја вашата порака овде и испратете ни ја