Колагенот е најважниот градежен блок на телото и сочинува приближно 30% од протеините во нашите тела. Колагенот е клучен структурен протеин кој обезбедува кохезија, еластичност и регенерација на сите наши сврзни ткива, вклучувајќи ја кожата, тетивите, лигаментите, 'рскавицата и коските. Во суштина, колагенот е силен и флексибилен и е „лепилото“ што сè држи заедно. Тој ги зајакнува различните телесни структури, како и интегритетот на нашата кожа. Постојат многу различни видови колаген во нашето тело, но 80 до 90 проценти од нив припаѓаат на Тип I, II или III, при што мнозинството е колаген од Тип I. Колагенските фибрили од Тип I имаат огромна цврстина на истегнување. Ова значи дека можат да се истегнат без да се скршат.