Што е колаген?

Што е колаген?

Колагенот е најважниот градежен блок на телото и сочинува приближно 30% од протеините во нашите тела. Колагенот е клучен структурен протеин кој обезбедува кохезија, еластичност и регенерација на сите наши сврзни ткива, вклучувајќи ја кожата, тетивите, лигаментите, 'рскавицата и коските. Во суштина, колагенот е силен и флексибилен и е „лепилото“ што сè држи заедно. Тој ги зајакнува различните телесни структури, како и интегритетот на нашата кожа. Постојат многу различни видови колаген во нашето тело, но 80 до 90 проценти од нив припаѓаат на Тип I, II или III, при што мнозинството е колаген од Тип I. Колагенските фибрили од Тип I имаат огромна цврстина на истегнување. Ова значи дека можат да се истегнат без да се скршат.

Што се колагенски пептиди?

Колагенските пептиди се мали биоактивни пептиди добиени со ензимска хидролиза на колагенот, со други зборови, со разградување на молекуларните врски помеѓу поединечните колагенски нишки до пептиди. Хидролизата ги редуцира колагенските протеински фибрили од околу 300 - 400 kDa во помали пептиди со молекуларна тежина помала од 5000 Da. Колагенските пептиди се познати и како хидролизиран колаген или колаген хидролизат.