Карактеристики на колаген од пилешко

Пилешкиот колаген е главен протеин на екстрацелуларниот матрикс. Со оглед на потенцијалните антиинфламаторни и антиоксидантни профили на овие биоактивни соединенија, постои зголемен интерес за користење на пептиди добиени од колаген и колагенски хидролизати богати со пептиди за здравјето на кожата, поради нивните имуномодулаторни, антиоксидантни и пролиферативни ефекти врз дермалните фибробласти. Сепак, сите хидролизати не се подеднакво ефикасни во остварувањето на корисните ефекти; оттука, потребни се понатамошни истражувања за да се утврдат факторите што ја подобруваат терапевтската применливост на ваквите препарати. Користевме различни ензимски услови за да генерираме голем број различни колагенски хидролизати со различни пептидни профили. Откривме дека употребата на два, наместо еден ензим за хидролиза, генерира поголемо изобилство на пептиди со ниска молекуларна тежина, со последователно подобрување на биоактивните својства. Тестирањето на овие хидролизати на човечки дермални фибробласти покажа различни дејства врз воспалителните промени, оксидативниот стрес, синтезата на колаген тип I и клеточната пролиферација. Нашите наоди сугерираат дека различните ензимски услови влијаат на пептидниот профил на хидролизатите и различно ги регулираат нивните биолошки активности и потенцијалните заштитни одговори врз дермалните фибробласти.

Соодветната доза на колаген тип II зависи од неколку фактори како што се возраста, здравјето на корисникот и неколку други состојби. Пилешкиот колаген исто така ги содржи хемикалиите хондроитин и глукозамин, кои можат да помогнат во обновата на 'рскавицата.