Производител за фабричко снабдување со желатин за гумени бомбони
Упорни во „Висок квалитет, брза испорака, агресивна цена“, сега воспоставивме долгорочна соработка со потрошувачи од странство и од земјата и добиваме големи коментари од нови и стари клиенти за производителот за фабричко снабдување со желатин за гумени бомбони. Доколку сте заинтересирани за која било од нашите услуги и производи, слободно контактирајте не. Подготвени сме да ви одговориме во рок од 24 часа по приемот на вашето барање, а со цел да изградиме заеднички неограничени придобивки и организација на краток и долг рок.
Упорно на „Висок квалитет, брза испорака, агресивна цена“, сега воспоставивме долгорочна соработка со потрошувачи од подеднакво странство и дома и добиваме големи коментари од нови и стари клиенти за Кинески желатин и желатин, Секогаш инсистираме на принципот „Квалитетот и услугата се животниот век на производот“. Досега, нашите решенија се извезени во повеќе од 20 земји под наша строга контрола на квалитетот и услуга на високо ниво.
Јасин, професионалниот производител на желатин во Кина
Добредојдовте во Јасин Желатин, водечкиот снабдувач и производител на желатин во Кина. Со над 30 години искуство и компетентност, со задоволство нудиме широк спектар на висококвалитетни производи од желатин за различни индустрии како што се фармацевтската, прехранбената и индустриската. Без разлика дали барате говедски желатин, рибен желатин, желатин за храна, желатин за фармацевтски производи или индустриски желатин, ние имаме сè.
Без разлика дали ви е потребен желатин за фармацевтски, прехранбени или индустриски цели, Јасин Желатин е вашиот доверлив партнер. Со нашиот широк спектар на производи од желатин, конкурентни цени и извонредна услуга за корисници, уверени сме дека ќе ги исполниме и надминеме вашите очекувања.
Контактирајте не денес за да разговараме за вашите потреби за желатин и да ја доживеете разликата од соработката со најдобриот производител на желатин во Кина.
Апликација
Слаткарство
Слатките обично се прават од база од шеќер, пченкарен сируп и вода. На оваа база се додаваат модификатори на вкус, боја и текстура. Желатинот е широко користен во слатките бидејќи се пени, желира или се стврднува во парче што се раствора бавно или се топи во устата.
Слатките како што се гумените мечиња содржат релативно висок процент на желатини. Овие бомбони се раствораат побавно, со што се продолжува уживањето во бомбоните, а воедно се измазнува вкусот.
Желатинот се користи во шлагирани слатки како што се бел слез, каде што служи за намалување на површинскиот напон на сирупот, стабилизирање на пената преку зголемен вискозитет, зацврстување на пената преку желатин и спречување на кристализација на шеќерот.
Желатинот се користи во пенести конфекции во концентрација од 2-7%, во зависност од саканата текстура. Гумените пени користат околу 7% од желатин од типот Блум од 200 до 275. Производителите на бел слез генерално користат 2,5% од желатин од типот А од типот Блум од 250.
| Функција | Цвет | Тип * | Вискозитет | Дозирање (во cp) | |
| Слаткарство | |||||
| желатински гуми |
| 180-260 | А/Б | ниско-високо | 6 – 10% |
| Вински гуми за џвакање (желатин + скроб) |
| 100-180 | А/Б | низок-среден | 2 – 6% |
| Бонбони за џвакање (овошни џвакачки, карамели) |
| 100-150 | А/Б | средно-високо | 0,5 – 3% |
| Маршмелоу (депониран или екструдиран) |
| 200-260 | А/Б | средно-високо | 2 – 5% |
| Нугат |
| 100-150 | А/Б | средно-високо | 0,2 – 1,5% |
| Тасев |
| 120-220 | А/Б | низок-среден | 3 – 8% |
| Обложување (гума за џвакање – дражеи) |
| 120-150 | А/Б | средно-високо | 0,2 – 1% |



Млечни производи и десерти
Желатин десертите може да се проследат до 1845 година, кога бил издаден американски патент за употреба во „пренослив желатин“ во десерти. Желатин десертите остануваат популарни: моменталниот американски пазар за желатин десерти надминува 100 милиони фунти годишно.
Денешните потрошувачи се загрижени за внесот на калории. Обичните желатински десерти се лесни за подготовка, имаат пријатен вкус, хранливи се, достапни се во различни вкусови и содржат само 80 калории по порција од половина чаша. Верзиите без шеќер се само осум калории по порција.
Пуферните соли се користат за одржување на соодветната pH вредност за вкусот и карактеристиките на стврднување. Историски гледано, мала количина сол се додавала како засилувач на вкус.
Желатинските десерти може да се подготват со желатин од тип А или тип Б со Bloom помеѓу 175 и 275. Колку е поголем Bloom, толку помалку желатини се потребни за правилно стврднување (т.е. желатинот 275 Bloom ќе бара околу 1,3% желатин, додека желатинот 175 Bloom ќе бара 2,0% за да се добие еднакво стврднување). Може да се користат и засладувачи освен сахароза.
| Функција | Цвет | Тип * | Вискозитет | Дозирање (во cp) | ||
| Млечни производи и десерти | ||||||
| желатински десерт |
| 180-260 | А/Б | средно-високо | 1,5 – 3% | |
| Јогурт |
| 200-250 | А/Б | средно-високо | 0,2 – 1% | |
| Газирани десерти (видови мус) |
| 180-240 | А/Б | средно-високо | 0,3 – 2% | |
| Пудинзи и креми |
| 200-240 | А/Б | средно-високо | 0,2 – 2% | |
| Меко и стопено сирење |
| 180-240 | А/Б | средно-високо | 0,1 – 0,3% | |
| Сладоледи |
| 120-160 | А/Б | низок-среден | 0,2 – 1,0 % | |
| Глазура |
| 220-280 | А/Б | средно-високо | 0,5 – 1,0% | |



Месо и риба
Желатинот се користи за желирање аспици, сирење, сос, пилешки ролнички, глазирани и конзервирани шунки и желирани месни производи од сите видови. Желатинот има функција да ги апсорбира соковите од месото и да им даде форма и структура на производите кои инаку би се распаднале. Нормалното ниво на употреба се движи од 1 до 5% во зависност од видот на месото, количината на супа, желатинскиот цут и посакуваната текстура во финалниот производ.
| Функција | Цвет | Тип * | Вискозитет | Дозирање (во cp) | ||
| Месо и риба | ||||||
| Шунки |
| 200-250 | А/Б | медиум | КС | |
| Аспици |
| 150-280 | А/Б | средно-високо | 3,5 – 18% | |
| Конзервирано месо |
| 250-280 | А/Б | средно-високо | 1,5 – 3% | |
| говедско месо со салата |
| 250-280 | А/Б | средно-високо | 1,5 – 3% | |
| Пити (паштети) |
| 180-250 | А/Б | средно-високо | 1,3 – 3% | |
| Замрзнато варено месо |
| 200-240 | Б | средно-високо | 0,5 – 3% | |


Префинување вино и сокови
Дејствувајќи како коагулант, желатинот може да се користи за таложење на нечистотии за време на производството на вино, пиво, јаболков сок и сокови. Има предности како што се неограничен рок на траење во сува форма, леснотија на ракување, брза подготовка и брилијантно бистрење.
| Функција | Цвет | Тип * | Вискозитет | Дозирање (во cp) | ||||||||
| Прочистување на вино и сокови | ||||||||||||
| 80-120 | А/Б | низок-среден | 5-15 g/hl | ||||||||
Спецификација
| Желатин од прехранбен квалитет | ||
| Физички и хемиски елементи | ||
| Јачина на желе | Цвет | 140-300 Блум |
| Вискозитет (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Разложување на вискозитетот | % | ≤10,0 |
| Влажност | % | ≤14,0 |
| Транспарентност | мм | ≥450 |
| Пропустливост 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Пепел | % | ≤2,0 |
| Сулфур диоксид | мг/кг | ≤30 |
| Водород пероксид | мг/кг | ≤10 |
| Нерастворлив во вода | % | ≤0,2 |
| Тешка ментална | мг/кг | ≤1,5 |
| Арсен | мг/кг | ≤1,0 |
| Хром | мг/кг | ≤2,0 |
| Микробни предмети | ||
| Вкупен број на бактерии | CFU/g | ≤10000 |
| Ешерихија коли | MPN/g | ≤3,0 |
| Салмонела | Негативно | |
Тековен дијаграм

Пакет
Главно во пакувања од 25 кг/вреќа.
1. Една полиестерска кеса внатрешна, две ткаени кеси надворешни.
2. Една внатрешна полиестерска кеса, надворешна крафт кеса.
3. Според барањата на клиентот.
Способност за вчитување:
1. со палета: 12 метри за контејнер од 20 стапки, 24 метри за контејнер од 40 стапки
2. без палета: 8-15Mesh Желатин: 17Mts
Желатин со повеќе од 20 мрежи: 20 метри
Складирање
Чувајте во цврсто затворен сад, на ладно, суво и проветрено место.
Чувајте во чисто место според GMP стандардите, добро контролирана релативна влажност во опсег од 45-65%, температура во опсег од 10-20°C. Разумно прилагодете ја температурата и влажноста во магацинот со прилагодување на вентилацијата, ладењето и одвлажнувањето.
Што нѐ издвојува?
1. Брзо време на испоракаБрзо време на испорака, кое трае само околу 10 дена;
2. Поголем капацитетМесечен производствен капацитет до повеќе од 1000 метрички тони;
3. Стабилно снабдување со суровиниДобри односи со добавувачите на суровини за да се гарантира капацитетот.
4. Сертифицирани производи, гарантирана безбедностСертифицирано со ISO, HACCP, GMP, Halal, строго производство за да се гарантира квалитет
Тука сме на секој чекор
Испарување:
Концентрацијата, исто така наречена испарување, чија цел е да се отстрани влагата од желатинот преку загревање.


Екструзија:
Екструзијата се однесува на претворање на желатинската течност во желатински тестенини, а потоа желатинските тестенини може да се сушат во машина за сушење со желатинозна лента.
Суво:
Исушете го желатинот под машината за сушење алишта и згмечете го на 8-15mesh.


Пакување:
Пакување желатин под 8-15mesh за полупроизводи
Анализа на квалитет:
Вршење анализа на квалитетот за сите параметри строго пред пакување на големо


Вчитување:
Пред да се стави во контејнерот, извршете палетизирање
Испорака:
Имаме добри односи со логистика, курирски служби и агенти за превоз на стоки, што може да гарантира непречена испорака.

Пакување и товарење
| Пакет | Можност за вчитување: |
| 25 кг/торба 1. Една полиестерска кеса внатрешна, 2 ткаени кеси надворешни; 2. Една внатрешна полиестерска кеса, надворешна крафт кеса; 3. Според барањата на клиентот; | 1. Со палета: 12 метри/20 стапки, 24 метри/40 стапки 2. Без палета: 17 метри/20 стапки (8-15 мрежи), 20 метри/20 стапки (20-40 мрежи) 24 метри / 40 стапки |
Најчесто поставувани прашања за желатин
П1: Која е суровината на вашиот желатин?
Имаме желатин од говедска кожа/коска, желатин од риба, желатин од свињи итн.
П2: Што е MOQ?
500 кг
П3: Кој е рокот на траење?
2 години
П4: Која е достапната спецификација во фаза на производство?
Нормално, достапните артикли се од 120 ~ 280 цвета.
П5: Што е со големината на честичките за нашите клиенти?
8-15mesh, 20mesh, 30mesh, 40mesh или по барање.
П6: Кои се типичните примени на желатинот?
Желатинот најчесто се користи во десерти, чоколади и сосови, како и како средство за желирање. Покрај тоа, се користи во медицината, козметиката и фотографијата.
П7. Можете ли да дадете информации за квалитетот и безбедноста на вашите производи од желатин?
Компаниите треба да имаат строги процедури за контрола на квалитетот, вклучувајќи проверки на квалитетот на суровините, внатрешни лабораториски тестови за готовите производи и тестирање од трети страни, за да се обезбеди чистотата и безбедноста на нивните желатински производи.
Упорни во „Висок квалитет, брза испорака, агресивна цена“, сега воспоставивме долгорочна соработка со потрошувачи од странство и од земјата и добиваме големи коментари од нови и стари клиенти за производителот за фабричко снабдување со желатин за гумени бомбони. Доколку сте заинтересирани за која било од нашите услуги и производи, слободно контактирајте не. Подготвени сме да ви одговориме во рок од 24 часа по приемот на вашето барање, а со цел да изградиме заеднички неограничени придобивки и организација на краток и долг рок.
Производител за Кинески желатин и желатин, Секогаш инсистираме на принципот „Квалитетот и услугата се животниот век на производот“. Досега, нашите решенија се извезени во повеќе од 20 земји под наша строга контрола на квалитетот и услуга на високо ниво.
Желатин од прехранбен квалитет
| Физички и хемиски елементи | ||
| Јачина на желе | Цвет | 140-300 Блум |
| Вискозитет (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Разложување на вискозитетот | % | ≤10,0 |
| Влажност | % | ≤14,0 |
| Транспарентност | мм | ≥450 |
| Пропустливост 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Пепел | % | ≤2,0 |
| Сулфур диоксид | мг/кг | ≤30 |
| Водород пероксид | мг/кг | ≤10 |
| Нерастворлив во вода | % | ≤0,2 |
| Тешка ментална | мг/кг | ≤1,5 |
| Арсен | мг/кг | ≤1,0 |
| Хром | мг/кг | ≤2,0 |
| Микробни предмети | ||
| Вкупен број на бактерии | CFU/g | ≤10000 |
| Ешерихија коли | MPN/g | ≤3,0 |
| Салмонела | Негативно | |
Тек ТабелаЗа производство на желатин
Слаткарство
Желатинот е широко користен во слатките бидејќи се пени, желира или се стврднува во парче кое полека се раствора или се топи во устата.
Слатките како што се гумените мечиња содржат релативно висок процент на желатин. Овие бомбони се раствораат побавно, со што се продолжува уживањето во бомбоните, а воедно се измазнува вкусот.
Желатинот се користи во шлагирани слатки како што се бел слез, каде што служи за намалување на површинскиот напон на сирупот, стабилизирање на пената преку зголемен вискозитет, зацврстување на пената преку желатин и спречување на кристализација на шеќерот.
Млечни производи и десерти
Желатинските десерти може да се подготват со желатин од тип А или тип Б со Bloom помеѓу 175 и 275. Колку е поголем Bloom, толку е помалку желатин потребен за правилно стврднување (т.е. желатинот 275 Bloom ќе бара околу 1,3% желатин, додека желатинот 175 Bloom ќе бара 2,0% за да се добие еднакво стврднување). Може да се користат и засладувачи освен сахароза.
Денешните потрошувачи се загрижени за внесот на калории. Обичните желатински десерти се лесни за подготовка, имаат пријатен вкус, хранливи се, достапни се во различни вкусови и содржат само 80 калории по порција од половина чаша. Верзиите без шеќер се само осум калории по порција.
Месо и риба
Желатинот се користи за желирање аспици, сирење, сос, пилешки ролнички, глазирани и конзервирани шунки и желирани месни производи од сите видови. Желатинот има функција да ги апсорбира соковите од месото и да им даде форма и структура на производите кои инаку би се распаднале. Нормалното ниво на употреба се движи од 1 до 5% во зависност од видот на месото, количината на супа, желатинскиот цут и посакуваната текстура во финалниот производ.
Префинување вино и сокови
Дејствувајќи како коагулант, желатинот може да се користи за таложење на нечистотии за време на производството на вино, пиво, јаболков сок и сокови. Има предности како што се неограничен рок на траење во сува форма, леснотија на ракување, брза подготовка и брилијантно бистрење.
Пакет
Главно во пакувања од 25 кг/вреќа.
1. Една полиестерска кеса внатрешна, две ткаени кеси надворешни.
2. Една внатрешна полиестерска кеса, надворешна крафт кеса.
3. Според барањата на клиентот.
Способност за вчитување:
1. со палета: 12 метри за контејнер од 20 стапки, 24 метри за контејнер од 40 стапки
2. без палета: 8-15Mesh Желатин: 17Mts
Желатин со повеќе од 20 мрежи: 20 метри
Складирање
Чувајте во цврсто затворен сад, на ладно, суво и проветрено место.
Чувајте во чисто место според GMP стандардите, добро контролирана релативна влажност во опсег од 45-65%, температура во опсег од 10-20°C. Разумно прилагодете ја температурата и влажноста во магацинот со прилагодување на вентилацијата, ладењето и одвлажнувањето.
















