Добар квалитет на професионален добавувач за желатин со квалитет на храна

Нашите добро опремени капацитети и одличната контрола на квалитетот во текот на сите фази на производство ни овозможуваат да гарантираме целосно задоволство на клиентите за добар квалитетен професионален добавувач за желатин за храна, ги поздравува сите пријатели и трговци во странство да воспостават соработка со нас.Ние ќе ви обезбедиме искрена, висококвалитетна и ефикасна услуга за да ги задоволиме вашите барања.
Нашите добро опремени капацитети и одличната контрола на квалитетот во сите фази на производство ни овозможуваат да гарантираме целосно задоволство на клиентите заЖелатин и желатин за храна во Кина, Нашата компанија секогаш се концентрира на развојот на меѓународниот пазар.Имаме многу клиенти во Русија, европските земји, САД, земјите од Блискиот Исток и земјите од Африка.Ние секогаш следиме дека квалитетот е основа, додека услугата е гаранција за исполнување на сите клиенти.
Апликација

Слаткарница

Конфекциите обично се прават од база на шеќер, пченкарен сируп и вода.На оваа основа им се додаваат модификатори на вкус, боја и текстура.Желатинот е широко користен во конфекциите бидејќи се пени, гелови или се зацврстува во парче кое полека се раствора или се топи во устата.

Конфекциите како што се гумени мечки содржат релативно висок процент на желатини.Овие бонбони се раствораат побавно и со тоа го продолжуваат уживањето во бонбоните додека го измазнуваат вкусот.

Желатинот се користи во изматените конфекции како што се бел слез каде што служи за намалување на површинскиот напон на сирупот, стабилизирање на пената преку зголемена вискозност, поставување на пената преку желатин и спречување на кристализација на шеќерот.

Желатинот се користи во пенести конфекции на ниво од 2-7%, во зависност од саканата текстура.Гуми пените користат околу 7% од желатин 200-275 Bloom.Производителите на бел слез обично користат 2,5% од желатин 250 Bloom Type A.

Млечни производи и десерти

Десертите од желатин може да се проследат до 1845 година кога беше издаден патент од САД за употреба за „преносен желатин“ за употреба во десерти.Желатинските десерти остануваат популарни: сегашниот американски пазар за десерти од желатин надминува 100 милиони фунти годишно.

Денешните потрошувачи се загрижени за внесот на калории.Редовните желатински десерти се лесни за подготовка, пријатен вкус, хранливи, достапни во различни вкусови и содржат само 80 калории по порција од половина шолја.Верзиите без шеќер се само осум калории по порција.

Пуферните соли се користат за одржување на соодветната pH вредност за карактеристиките на вкусот и зацврстувањето.Историски гледано, мала количина сол била додадена како засилувач на вкусот.

Десертите од желатин може да се подготват со користење на желатин од тип А или тип Б со цут помеѓу 175 и 275. Колку е поголем Bloom, толку помалку желатини се потребни за правилен комплет (т.е. 275 Bloom желатин ќе бара околу 1,3% желатин додека желатин 175 Bloom ќе бара 2,0% за да се добие еднаков сет).Може да се користат и други засладувачи освен сахароза.

Месо и риба

Желатинот се користи за гелирање на шушкари, главо сирење, сос, пилешки ролати, глазирани и конзервирани шунки и желени месни производи од сите видови.Желатинот функционира да ги апсорбира соковите од месо и да им дава форма и структура на производите кои инаку би се распаднале.Нормално ниво на употреба се движи од 1 до 5% во зависност од видот на месото, количината на супа, желатин Блум и текстурата што се сака во финалниот производ.

Вино и сок Фининг

Дејствувајќи како коагулант, желатин може да се користи за таложење на нечистотии за време на производството на вино, пиво, јаболковина и сокови.Ги има предностите на неограничен рок на траење во сува форма, лесно ракување, брза подготовка и брилијантно разјаснување.

Спецификација

Графикон на текови

Пакет

Главно во 25кг/вреќа.

1. Една поли торба внатрешна, две ткаени кеси надворешни.

2. Внатрешна една поли торба, надворешна торба Крафт.

3. Според барањата на клиентите.

Способност за вчитување:

1. со палета: 12Mts за 20ft контејнер, 24Mts за 40Ft контејнер

2. без палета: 8-15Mesh Желатин: 17Mts

Повеќе од 20 Mesh Желатин: 20 Mts

Складирање

Да се ​​чува во цврсто затворен сад, да се чува на ладно, суво, проветрено место.

Чувајте го во чиста област со GMP, добро контролирана релативно влажност во рамките на 45-65%, температурата во рамките на 10-20°C.Разумно приспособете ја температурата и влагата во складиштето со прилагодување на капацитетите за вентилација, ладење и одвлажнување. Нашите добро опремени капацитети и одличната контрола на квалитетот во сите фази на производство ни овозможуваат да гарантираме целосно задоволство на клиентите за професионален добавувач со добар квалитет за желатин од храна, Добредојдовте сите пријатели и трговци во странство да воспостават соработка со нас.Ние ќе ви обезбедиме искрена, висококвалитетна и ефикасна услуга за да ги задоволиме вашите барања.
Добар квалитетЖелатин и желатин за храна во Кина, Нашата компанија секогаш се концентрира на развојот на меѓународниот пазар.Имаме многу клиенти во Русија, европските земји, САД, земјите од Блискиот Исток и земјите од Африка.Ние секогаш следиме дека квалитетот е основа, додека услугата е гаранција за исполнување на сите клиенти.

Желатин со квалитет на храна

ПротокГрафиконЗа производство на желатин

Слаткарница

Желатинот е широко користен во конфекциите бидејќи се пени, гелови или се зацврстува во парче кое полека се раствора или се топи во устата.

Конфекциите како што се гумени мечки содржат релативно висок процент на желатин.Овие бонбони се раствораат побавно и со тоа го продолжуваат уживањето во бонбоните додека го измазнуваат вкусот.

Желатинот се користи во изматените конфекции како што се бел слез каде што служи за намалување на површинскиот напон на сирупот, стабилизирање на пената преку зголемена вискозност, поставување на пената преку желатин и спречување на кристализација на шеќерот.

Млечни производи и десерти

Десертите од желатин може да се подготват користејќи желатин од тип А или тип Б со цут помеѓу 175 и 275. Колку е поголем Bloom, толку помалку желатин е потребен за правилен сет (т.е. 275 Bloom желатин ќе бара околу 1,3% желатин додека за желатин 175 Bloom 2,0% за да се добие еднаков сет).Може да се користат и други засладувачи освен сахароза.

Денешните потрошувачи се загрижени за внесот на калории.Редовните желатински десерти се лесни за подготовка, пријатен вкус, хранливи, достапни во различни вкусови и содржат само 80 калории по порција од половина шолја.Верзиите без шеќер се само осум калории по порција.

Месо и риба

Желатинот се користи за гелирање на шушкари, главо сирење, сос, пилешки ролати, глазирани и конзервирани шунки и желени месни производи од сите видови.Желатинот функционира да ги апсорбира соковите од месо и да им дава форма и структура на производите кои инаку би се распаднале.Нормално ниво на употреба се движи од 1 до 5% во зависност од видот на месото, количината на супа, желатин Блум и текстурата што се сака во финалниот производ.

Вино и сок Фининг

Дејствувајќи како коагулант, желатин може да се користи за таложење на нечистотии за време на производството на вино, пиво, јаболковина и сокови.Ги има предностите на неограничен рок на траење во сува форма, лесно ракување, брза подготовка и брилијантно разјаснување.

Пакет

Главно во 25кг/вреќа.

1. Една поли торба внатрешна, две ткаени кеси надворешни.

2. Внатрешна една поли торба, надворешна торба Крафт.

3. Според барањата на клиентите.

Способност за вчитување:

1. со палета: 12Mts за 20ft контејнер, 24Mts за 40Ft контејнер

2. без палета: 8-15Mesh Желатин: 17Mts

Повеќе од 20 Mesh Желатин: 20 Mts

Складирање

Да се ​​чува во цврсто затворен сад, да се чува на ладно, суво, проветрено место.

Чувајте го во чиста област со GMP, добро контролирана релативно влажност во рамките на 45-65%, температурата во рамките на 10-20°C.Разумно прилагодете ја температурата и влагата во складиштето со прилагодување на капацитетите за вентилација, ладење и одвлажнување.