Кинески професионален органски колаген од коскена супа - пептид од грашок - Јасин

Просечна молекуларна тежина

Извор: протеин пеп

Својства: светло жолт прав или гранули, целосно растворлив во вода

Отвор на мрежа: 100/80/40 мрежа

Употреба: лекови и здравствени производи, пијалоци и храна итн.

Спецификација

Тековен дијаграм

Апликација

Додаток во исхраната

Нутритивните квалитети содржани во протеините од грашок може да се користат за дополнување на исхраната кај луѓе со одредени недостатоци или кај луѓе кои сакаат да ја збогатат својата исхрана со хранливи материи. Грашокот е одличен извор на протеини, јаглехидрати, диететски влакна, минерали, витамини и фитохемикалии. На пример, протеинот од грашок може да го балансира внесот на железо бидејќи е богат со железо.

Диететска замена.

Протеините од грашок може да се користат како замена за протеини за оние кои не можат да консумираат други извори бидејќи не се добиваат од ниедна од најчестите алергени храни (пченица, кикирики, јајца, соја, риба, школки, јаткасти плодови и млеко). Може да се користат во печива или други кулинарски апликации за да се заменат вообичаените алергени. Исто така, се преработува индустриски за да се формираат прехранбени производи и алтернативни протеини како што се алтернативни месни производи и немлечни производи. Производителите на алтернативи вклучуваат Ripple Foods, кои произведуваат млечна алтернатива - млеко од грашок. Протеините од грашок се исто така алтернативи за месо.

Функционална состојка

Протеинот од грашок се користи и како нискобуџетна функционална состојка во производството на храна за подобрување на хранливата вредност и текстурата на прехранбените производи. Тие исто така можат да ја оптимизираат вискозноста, емулгификацијата, желатинизацијата, стабилноста или својствата за врзување на мастите на храната. На пример, капацитетот на протеинот од грашок да формира стабилни пени е важно својство во колачи, суфлеа, шлаг додатоци, чоколади итн.

Пакет

Транспорт и складирање

Транспорт

Превозните средства мора да бидат чисти, хигиенски, без мирис и загадување;

Транспортот мора да биде заштитен од дожд, влага и изложеност на сончева светлина.

Строго е забрането мешање и транспорт со токсични, штетни, со специфичен мирис и лесно загадени предмети.

Складирањесостојба

Производот треба да се чува во чист, вентилиран, отпорен на влага, глодари и склад без мирис.

Треба да има одреден простор кога се складира храна, преградниот ѕид треба да биде над земјата,

Строго е забрането мешање со токсични, штетни, миризливи или загадувачки материи.

Сертификат

- ХАЛАЛ СЕРТИФИКАТ

- ISO9001: 2015 (кинеска верзија)

- ISO9001：2015 (завршна верзија)

- ISO22000: 2015 (кинеска верзија)

- ISO22000:2015 (англиска верзија)

- Лиценца за производство на храна

- Список на сорти за лиценци за производство на храна

- Сертификат за евиденција за извозни претпријатија за производство на храна

Извештаи

1. Список на содржина на аминокиселини

2. Просечна молекуларна тежина

Метод на тестирање: GB/T 22492-2008