Глобалниот пазар на рибен колагенски пептиди беше проценет на 271 милион американски долари во 2019 година. Се очекува индустријата дополнително да расте со CAGR од 8,2% во текот на прогнозираниот период 2020-2025 година.Рибата инспирираше огромен интерес кај фармацевтските и нутриционистичките производители како богат извор на биоактивни соединенија, вклучувајќи пептиди и протеини.Поради нивната пријавена ефикасност во нега на кожа и нега на коса, пептидите на колаген од риба се здобија со популарност, а тековните биоактивности меѓу овие индустрии ги наведоа истражувачите да развијат иновативни и поефикасни козметички производи.
Колагенот е главниот протеин на сврзното ткиво и неговиот молекулар е формиран од три полипептидни нишки, наречени алфа синџири, кој е популарен и жешко се продава поради широко користените и придобивките за здравјето на луѓето.
Колагенот е група на природни протеини.Тој е еден од долгите влакнести структурни протеини чии функции се различни од оние на топчестите протеини како што се ензимите.Ја има во изобилство кај повеќето без'рбетници и 'рбетници.
Време на објавување: Сеп-23-2020 година